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28 octobre 2012

Citrouilles et compagnie....

Citrouille, potimarron, potiron, courge on s'y perd non ? La citrouille et le potiron sont des courges (Cucurbita), vaste genre comprenant de nombreuses espèces et variétés aux multiples formes, couleurs et textures. Les courges sont des fruits, même si on les cuisine surtout comme des légumes. La citrouille se présente sous une forme ronde et de couleur orangée. Quant au potiron, selon la variété, il est plus ou moins aplati; sa couleur va d’un orange rougeâtre au vert foncé. Pour distinguer l’espèce, on se fie... [Lire la suite]
Posté par kometebleue à 09:05 - - Commentaires [22] - Permalien [#]
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